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生物工程学院服务硒食品精深加工产业集群见行动

时间: 2019-07-25  来源:生物工程   责任编辑:姚茂桂   点击:   审核人: 

(通讯员 黄思勇 彭青)为充分发挥生物工程学院的智力优势和资源优势,更好的服务恩施州硒食品精深加工产业集群,生物工程学院利用暑期积极开展评茶员、食品检验员培训,两个培训班于7月22日正式开班。

评茶员培训在森林舞会手机版恩施玉露技艺传承基地进行,共40余人参加,其中校内教师10人,培训主要围绕茶叶基本分类及品质特征、茶叶感官评审、绿茶审评、红茶审评等内容开展,国际硒茶大师杨胜伟老师亲自为学员授课。

食品检验员培训在森林舞会手机版生物实训楼进行,共24人参加,培训以实际操作为主,根据学员需求结合产品特点,采取集中培训和学徒式个别指导培训相结合的模式,让每一位学员都学会本企业产品的出厂检验。

2015年以来,生物工程学院以产教融合为抓手,积极围绕恩施州硒食品精深加工产业集群开展技术攻关、产业扶贫、送技术进企业等,助推恩施州产业集群的发展,助力乡村振兴。

据悉,生物工程学院将继续利用教师暑期社会实践组织教师赴恩施州茶叶基地、恩施州食品生产企业送技术、送服务,进一步发挥我院教师在硒食品精深加工产业集群的智力效应

(摄影 姚茂桂)

 


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